探索麦芽糖醇零食的甜蜜世界 休闲零食 2025-05-01 991 麦芽糖醇是一种低热量、高甜度的糖替代品，常用于制作无糖或低糖零食，它由天然的甘蔗糖通过发酵和化学处理制成，保留了蔗糖的甜味而降低了卡路里，本文旨在探讨麦芽糖醇在零食产业中的应用，以及其对健康和消费者偏好的影响，我们分析了麦芽糖醇的特性，包括其甜度、溶解性和结晶性等物理性质，随后，讨论了麦芽糖醇在食品工业中作为... 阅读全文
