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餐标准化是指将传统中餐的烹饪方法和风味进行规范化、系统化的过程，以便于大规模生产和商业推广，这种趋势在提升餐饮效率和扩大市场影响力方面取得了显著成就，但同时也带来了一些消极影响中餐标准化可能导致食物质量的下降，为了适应大规模生产的需求，许多餐馆可能采用标准化流程，这可能会牺牲食物的新鲜度和口感，使用预先调味的...