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运营小吃品牌，从街头小吃到连锁传奇，需遵循以下步骤：深入市场调研，了解目标顾客口味偏好；打造特色小吃，确保口味独特、质量稳定；注重品牌形象塑造，通过视觉设计、包装等提升品牌辨识度；合理选址，选择人流量大、目标顾客集中的地点；建立标准化操作流程，确保连锁店品质一致；利用社交媒体和网络平台进行宣传推广，扩大品牌影...